千层小火锅 还有五秒抵达战场 你准备好了吗?
H 小厨
🍳🍲🍔🍚🍡🍰🍷🍴
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简单做菜,快乐生活
火锅
一听到这俩个字就感觉有点饿了,
真是无人不知无人不晓无人不爱。
火锅是以水或汤导热锅来涮煮食物的烹调方式。
由于锅本身具有保温效果,
因此吃的时候食物仍热气腾腾。
火锅的兄弟姐妹太多了,
有麻辣烫,麻辣香锅等等。
今天给大家推荐一款,
特别清新,特别清新的小火锅。
如果一个人也想吃火锅怎么办?
千层火锅就可以满足你!
“千层火锅”
各路美食达人,
欢迎留言交流~
☕往期食谱请至文末
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千层火锅,
学会只需要一分钟。
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材料 (3人份)
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肥牛片 (1磅) /
大白菜 (1个) / 苏叶 (2捆) /
菠菜 (6个) / 香菇
金针菇 / 蚝菇
汤料:
水 / 鱼干 / 海苔 / 白萝卜
酱油 / 盐
酱料 (可选):
酱油 / 醋 / 盐 / 糖 / 洋葱 / 玉米糖浆
🍳制作过程
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❶
在大锅中加入汤料食材和水,煮沸10分钟。
取出海苔后继续煮沸10分钟。
将所有酱料加入汤底。
(海苔最多煮20分钟,否则汤底会微苦)
❷
如图,将大白菜,苏叶
肥牛依次叠放。
将制作好的食材按锅的大小切开。
❸
在煮锅中首先加入油菜,平铺锅底。
然后加入切好的千层蔬菜。
中间加入菌类。
(根据个人喜好可以加入不同食材哦)
❹
倒入刚刚煮好的汤底,
开大火至煮沸转至小火,
直道全部食料煮熟即可。
小火锅吃出新花样,
你不来一个千层火锅吗?
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