BBC精品纪录片《肉的真相》，揭露了畜牧业和奶制品对全球暖化的影响
BBC纪录片：《肉的真相》
这部影片所提到的一些事实如下：
* 每头牛一年所排放的二氧化碳，相当于一辆汽车跑七万公里的排放量。
* 素食者即使开Hummer休旅车，也比肉食者骑脚踏车还要环保。
* 所有荷兰人如果每周一天不吃肉，就可达到荷兰政府希望家家户户一年所减少的二氧化碳排放量目标。
* 南美洲约有四亿公顷的黄豆作物是种给牛吃的；如果是提供给人类食用，则只需两千五百万公顷就可以满足全世界所需。
1天 99.6 如果所有的美国人每周有1天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是9960万吨 1920万辆汽车的排放量。
2天 199.2 如果所有的美国人每周有2天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是1.99亿吨 其减少排放温室气体的效果相当于将所有的家用电器替换成省电型的。
3天 298.6 如果所有的美国人每周有3天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是3亿吨 超过美国所有丰田普锐斯汽车的排放量。
4天 398.4 如果所有的美国人每周有4天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是3.98亿吨 所有国内民用用电、汽油、油料、石油和煤油的消耗。
5天 498 如果所有的美国人每周有5天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是4.98亿吨 种植130亿颗树龄为10年的树。
6天 597.6 如果所有的美国人每周有6天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是6亿吨 美国全部家庭用电的排放量。
7天 697.2 如果所有的美国人每周有7天不吃肉，那么一年将减少的温室气体排放量是7亿吨。
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